BIG MAC BOWL 🍔
Un repas sain préparé en moins de 30 minutes, riche en protéines avec environ 420 kcal et 37 g de protéines. Les quantités pour certains ingrédients sont estimées sans précision exacte, notamment la salade verte, la tomate cerise, l'oignon rouge, les cornichons, le sel et le poivre.
On passe en cuisine ?
Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.
Préchauffer le four à température moyenne pour cuire les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en morceaux et les assaisonner avec paprika fumé, herbes de Provence, épices potatoes, sel, poivre et un spray d’huile d’olive.
Faire cuire les pommes de terre assaisonnées au four jusqu'à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Cuire le steak 5 % de matière grasse à la poêle selon la cuisson désirée.
Préparer la sauce en mélangeant le skyr, le ketchup, la moutarde, les cornichons hachés, le jus de cornichon, le sel et le poivre.
Dans un bol, disposer la salade verte, les tomates cerises coupées, l’oignon rouge émincé, puis ajouter les pommes de terre et le steak.
Parsemer le cheddar râpé ou coupé en morceaux sur le dessus.
Ajouter la sauce préparée par-dessus ou à côté pour accompagner.
Servir immédiatement.
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