Bowl coloré & pois chiches rôtis

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Préchauffez le four à 200 °C. Égouttez les pois chiches et séchez-les bien.

2. 02

   Mélangez les pois chiches avec une cuillère d’huile et une pincée de sel. Enfournez 20 minutes.

3. 03

   Rincez le quinoa et faites-le cuire selon les indications du paquet.

4. 04

   Râpez les carottes et coupez l’avocat en tranches. Mélangez le yaourt avec le reste d’huile, du sel et du poivre.

5. 05

   Répartissez le quinoa et les légumes dans deux bols. Ajoutez les pois chiches chauds et la sauce.