Cordon bleu de poulet maison

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Aplatissez les escalopes entre deux feuilles de papier cuisson. Garnissez chacune de jambon et fromage puis repliez.

2. 02

   Passez chaque escalope dans la farine, l’œuf battu puis la chapelure.

3. 03

   Faites dorer à la poêle dans l’huile 4 à 5 minutes par face à feu moyen.

4. 04

   Vérifiez que le poulet est cuit à cœur et que le fromage est fondu. Servez avec des légumes.