DU BON DANS L’ASSIETTE

Crêpes Suzette à l’orange

Name: Crêpes Suzette à l’orange
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Farine; 40 cl Lait; 3 pièce Œuf; 2 pièce Orange; 80 g Beurre; 80 g Sucre

Des crêpes fines nappées d’une sauce au beurre, au sucre et à l’orange.

Desserts 45 min 4 personnes Par La cuisine Fais tes courses

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On passe en cuisine ?

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

Préparez une pâte en fouettant farine, lait et œufs. Laissez reposer 20 minutes et faites cuire les crêpes.
Prélevez le zeste et pressez les oranges. Faites fondre beurre et sucre dans une poêle.
Ajoutez jus et zeste puis laissez réduire en sirop léger.
Pliez les crêpes en quatre, réchauffez-les dans la sauce et servez aussitôt.

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