Curry de pois chiches et épinards

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Faites cuire le riz. Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une sauteuse.

2. 02

   Ajoutez la pâte de curry puis les tomates, le lait de coco et les pois chiches rincés.

3. 03

   Laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Incorporez les épinards et faites-les tomber quelques minutes.

4. 04

   Rectifiez l’assaisonnement et servez le curry avec le riz.