Endives au jambon gratinées

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Faites cuire les endives à la vapeur 20 minutes puis égouttez-les longuement.

2. 02

   Préparez une béchamel avec beurre, farine et lait. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.

3. 03

   Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les dans un plat.

4. 04

   Nappez de béchamel, ajoutez le fromage et faites gratiner 20 minutes à 200 °C.