Hachis parmentier maison

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Faites cuire les pommes de terre épluchées dans l’eau salée 20 minutes, puis égouttez-les.

2. 02

   Faites revenir l’oignon haché et le bœuf. Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil.

3. 03

   Écrasez les pommes de terre avec lait et beurre pour obtenir une purée souple.

4. 04

   Étalez la viande dans un plat, couvrez de purée et de fromage. Faites gratiner 20 minutes à 200 °C.