Houmous maison au citron

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Égouttez les pois chiches en gardant un peu de leur jus.

2. 02

   Mixez-les avec le tahini, le jus de citron, l’ail et une pincée de sel.

3. 03

   Ajoutez l’huile et un peu de jus de pois chiches jusqu’à obtenir une texture lisse.

4. 04

   Servez avec un filet d’huile d’olive et des crudités ou du pain pita.