Les pâtes crémeuses au citron

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faites cuire les spaghetti selon les indications du paquet.

2. 02

   Prélevez le zeste du citron, puis pressez-le. Chauffez doucement la crème dans une poêle avec les zestes.

3. 03

   Réservez une tasse d’eau de cuisson. Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle.

4. 04

   Ajoutez le parmesan et le jus de citron à votre goût. Détendez la sauce avec un peu d’eau de cuisson et mélangez.

5. 05

   Servez aussitôt avec le basilic et un peu de poivre.