Mousse au chocolat facile

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie et laissez-le tiédir.

2. 02

   Séparez les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes au chocolat un par un.

3. 03

   Montez les blancs en neige avec le sel. Ajoutez le sucre à la fin puis incorporez-les en trois fois.

4. 04

   Répartissez dans des verrines et réfrigérez au moins 4 heures.