Pâte à crêpes sans grumeaux

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Versez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Creusez un puits.

2. 02

   Ajoutez les œufs et fouettez en incorporant le lait progressivement pour éviter les grumeaux.

3. 03

   Ajoutez le beurre fondu et laissez reposer la pâte 20 minutes.

4. 04

   Faites cuire une fine louche dans une poêle chaude légèrement beurrée, environ une minute par face.