Pâtes carbonara à la française

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Faites cuire les spaghetti al dente dans une grande casserole d’eau salée.

2. 02

   Faites dorer les lardons dans une poêle. Mélangez œufs, jaunes, crème et parmesan.

3. 03

   Égouttez les pâtes en gardant une louche d’eau de cuisson. Mélangez hors du feu avec la sauce aux œufs.

4. 04

   Ajoutez les lardons et détendez avec un peu d’eau de cuisson. Servez aussitôt avec du poivre.