Poulet rôti citron et thym

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Préchauffez le four à 200 °C. Séchez le poulet et salez aussi l’intérieur.

2. 02

   Glissez citron coupé et thym dans la cavité. Frottez la peau avec beurre, ail, sel et poivre.

3. 03

   Déposez dans un plat avec les pommes de terre en quartiers. Enfournez environ 1 h 15 en arrosant régulièrement.

4. 04

   Vérifiez la cuisson à cœur, puis laissez reposer 10 minutes avant de découper.