Poulet rôti, le dimanche en mieux

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Préchauffez le four à 200 °C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.

2. 02

   Déposez le poulet dans un plat. Glissez le citron coupé en deux et le thym à l’intérieur.

3. 03

   Disposez les pommes de terre et l’ail autour. Arrosez d’huile, salez, poivrez et ajoutez un fond d’eau.

4. 04

   Enfournez environ une heure pour un petit poulet, en arrosant à mi-cuisson. Prolongez selon son poids et vérifiez que le cœur atteint 74 °C.

5. 05

   Laissez reposer 10 minutes avant de découper et de servir avec les pommes de terre.