Quiches ultra simples protéinées (2 portions)
Recette adaptée pour 2 portions à partir d'une recette originale pour 4. Les quantités des ingrédients ont été divisées par deux lorsque possible. Les épices sont utilisées selon le goût.

On passe en cuisine ?
Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.
Préchauffer le four si nécessaire.
Déposer la moitié de la grande tortilla dans un plat adapté.
Battre les œufs dans un bol.
Ajouter le poulet coupé en morceaux, la fêta émiettée, le cottage cheese, la mozzarella râpée ou coupée en petits morceaux.
Ajouter les épinards, les poivrons et les tomates coupés en morceaux.
Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail selon le goût.
Verser ce mélange sur la tortilla.
Cuire au four jusqu’à ce que les œufs soient pris et la garniture dorée.
Servir chaud.
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