Soupe poireaux pommes de terre

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Lavez soigneusement les poireaux et coupez-les en rondelles. Épluchez les pommes de terre.

2. 02

   Faites fondre le beurre et faites suer l’oignon et les poireaux 5 minutes.

3. 03

   Ajoutez pommes de terre et bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 minutes.

4. 04

   Mixez finement ou écrasez grossièrement. Ajoutez la crème au moment de servir.