DU BON DANS L’ASSIETTE

Tarte aux poireaux et chèvre

Une tarte salée aux poireaux fondants et au chèvre, relevée d’une pointe de moutarde.

Plats 55 min 6 personnes Par La cuisine Fais tes courses
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On passe en cuisine ?

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

  1. Préchauffez le four à 190 °C. Émincez et lavez les poireaux.

  2. Faites fondre les poireaux à la poêle 12 minutes avec un peu de beurre.

  3. Étalez la moutarde sur la pâte. Ajoutez les poireaux et le chèvre en rondelles.

  4. Versez les œufs battus avec la crème, poivrez et faites cuire 35 minutes.

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