Tarte Tatin aux pommes

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Préchauffez le four à 190 °C. Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et citronnez-les.

2. 02

   Dans une poêle allant au four, faites fondre le sucre en caramel blond puis ajoutez le beurre.

3. 03

   Disposez les pommes serrées dans le caramel. Faites cuire 10 minutes à feu doux.

4. 04

   Posez la pâte sur les pommes en rentrant les bords. Enfournez 25 à 30 minutes puis retournez avec précaution.