Tiramisu classique au café

Un peu de toi, de bons ingrédients… et c’est parti.

1. 01

   Séparez les œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez le mascarpone.

2. 02

   Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème.

3. 03

   Trempez rapidement les biscuits dans le café froid et disposez une couche au fond du plat.

4. 04

   Recouvrez de crème, répétez les couches et réfrigérez au moins 4 heures. Saupoudrez de cacao.